Puedo decir que esta tarta Mozart es la tarta más rica que he comido nunca, la más delicada, la más “sofisticada”. He disfrutado mucho haciéndola y más aún cambiando sobre la marcha gran parte de la receta para hacerla más a mi gusto. Antes eso era impensable, pero después de un tiempo como aficionada a la cocina consigues ser capaz de hacer cambios sustanciales que antes ni imaginabas. ¡Y qué placer reporta eso!
La tarta Mozart original se elabora intercalando capas de pasta sablée con mousse de chocolate mezclada con trozos de manzana carameliza a la canela. Como hace poco me enganché a las galletas de mantequilla que hicieron Bea y Ana en su reto semanal, una auténtica delicia, decidí cambiar la pasta sablée por esta exquisita masa. Además de ser mucho más fácil y rápida de elaborar, ha resultado ser también mucho más manejable. Y el sabor… ni os cuento.
La mousse de chocolate la he hecho también a mi manera, introduciendo nata montada, lo que ha hecho que quede muy esponjosa. Además, he cambiado el ron negro que se añade a la manzana por Amaretto, lo que le aporta a la tarta un suave gusto a frutos secos.
El resultado, una tarta totalmente recomendable, que hará las delicias de todos y que os recomiendo encarecidamente. Os aseguro que no os vais a arrepentir.
TARTA MOZART A MI MANERA
INGREDIENTES (para un molde desmontable de 22 cm)
Para la falsa pasta sablée o masa de galletas de mantequilla:
- 300 g de harina
- 200 de mantequilla de calidad a temperatura ambiente
- 100 g de azúcar moreno
- 3 pellizcos de sal
Para la mousse de chocolate:
- 250 de chocolate negro de primera calidad
- 6 claras de huevo
- 40 g de azúcar
- 300 g de nata para montar
Para la manzana caramelizada:
- 150 g de manzana ácida pelada cortada a dados
- 15 g de mantequilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 15 g de azúcar
- 3 cucharadas de Amaretto
Para decorar:
- 2 palitos de canela
- Láminas de manzana
- Unas gotas de zumo de limón
- Cacao en polvo
- 150 g de chocolate fondant Nestlé Postres
ELABORACIÓN
Para la falsa pasta sablée o masa de galletas de mantequilla:
- En un bol se mezcla el harina y la mantequilla, cortada en dados, hasta que obtengamos una masa arenosa.
- Se añade el azúcar y se amasa hasta que se pueda formar una bola homogénea.
- Se divide la masa en tres bolas.
- Sobre una lámina de silicona, se aplana con un rodillo una de las bolas hasta que tenga 3 mm de espesor.
- Se coloca el aro de un molde demontable de 22 cm, sin la base, sobre la masa extendida y se corta la masa por dentro del aro con un cuchillo.
- Se retira el aro y los restos, y se hornea a 150º durante 25 minutos, si el horno es de aire, o 30-35 si no lo es, y se deja enfriar. Cuidado con el tiempo de horno: hay hornos que en 5 minutos está hecha. En cuanto la masa coja un pelín de color, solo un pelín, sacadla del horno. Debe salir del horno un poco blandita, que luego, al enfriar, endurecerá un poco y ya cogerá la textura de galleta.
- Se repite la operación con las otras 2 bolas, de manera que obtengamos 3 discos.
Para la mousse de chocolate:
- Se derrite el chocolate en el microondas en un bol grande
- Se montan las claras con el azúcar.
- Se monta la nata.
- Se vierten las claras sobre el chocolate y se mezcla muy suavemente para que no se bajen.
- Finalmente, se integra la nata a la mezcla.
Para la manzana caramelizada:
- Se calienta la mantequilla hasta que empiece a crepitar y se añaden los trozos de manzana.
- Se espolvorean con canela y azúcar y se dejan caramelizar.
- Cuando se vaya quedando sin líquido, se añade el Amaretto y se deja reducir de nuevo.
- Se añaden los trozos de manzana a la mousse de chocolate.
Montaje y decoración:
- Se coloca el aro del molde desmontable, sin la base, sobre un plato.
- Con cuidado, se mete dentro del aro uno de los discos.
- Se cubre con la mitad de la mousse.
- Se pone otro de los discos.
- Se cubre con la otra mitad de la mousse.
- Se pone el último disco.
- Se refrigera durante dos horas.
- Se saca del frigorífico y se deja otra hora más a temperatura ambiente.
- Se desmolda.
- Con ayuda de una mandolina se ralla el chocolate fondant para hacerlo escamas.
- Se colocan las escamas por el borde de la tarta.
- Ponemos un plato de postre sobre la tarta, en el centro, boca abajo, y se espolvorea cacao en polvo, de manera que queden los bordes cubiertos. Se retira con cuidado el plato.
- Se rocían con limón las láminas de manzana y se disponen en el centro, junto con los dos palos de canela.
Fuente: Cocina, de Pearson/Alhambra, con modificaciones.
Hola!!!huyyy que tarta mas perfectas!!!me ha gustado tu nuevo blog, me parece difícil llegar a hacerlo tan bien como a ti, pero aunque no haga nada te seguiré visitando… besos!!!Vanesa SierraMis deseos más dulces
Tartas provocativas…..o como convertir la repostería en puro arte.Yo, que no soy muy devoto del dulce, no voy a tener más remedio que reconvertirme.Si te digo que babeo cada vez que veo tus recetas, estaría exagerando muy poco.Suerte con el nuevo blog y un besazo.
Hola María, un placer conocerte y un montón de gracias por tu comentario en la Terrina de Peras de “Pan y Varios”, me has puesto más “colorá” que la manteca de mi tierra…Me tomaré tiempo para pasear por aquí porque de verdad que tienes una página maravillosa y tus tartas son de lujo, me encanta la decoración y el detalle en todo y sobre todo en la repostería.Una pregunta: tu otro blog, Sopa de Cocodrilo, lo mantendrás abierto? o lo cerrarás y pasarás sus recetas a este otro? lo digo porque me gustaría también repasar todas tus otras recetas y no me gustaría ir un día y ver que lo has cerrado…Me ha encantado encontrar otra canaria con salero que además cocina con arte (sois muchas, lo dará la tierra, jejeje).Un beso desde Mallorca.
Inmaculada, el otro blog de momento seguirá abierto. Quizá lo cierre al público, pero, si os interesa, os agregaré como lectoras invitadas para que podáis entrar cuando queráis.Gracias a todos por pasaros por aquí.
Hola María. Que tartas más provocativas. la verdad es que tienes razón, las tartas deben provocar y las tuyas de verdad que lo hacen. te leo desde que entré en la Thermomix de Rosa y allí te v, hace poco de un mes, pero me parece fenomenal las que os dedicais a ésto. Alegrarnos la vista a las demás y animarnos a hacer cosas bonitas.´´Esto es un mundo aparte, y me gusta mucho. Un saludo y espero darte muchos más saludos, a partir de ahora.
Felicidades, María, estupendo nombre para un blog. Me gusta mucho, al igual que tu tarta Mozart, todo un bellezón dulce. Será un placer visitarte y disfrutar de todo lo que nos presentes. Besos.
Que obra de arte!!! Todas tus tartas son realmente espectaculares!!! Felicidades por tu nuevo blog.Petonets.
Felicidades Maria!!!El blog es precioso, dulce y acogedor, las recetas son una autentica tentacion ( tu blog es la respuesta a mi ultima entrada y el erotismo cocineril!!!!!) , las fotos una maravilla y esta tarta puro vicio!!! Muchos animos con el nuevo proyecto y muuuuchas gracias por compartirlo con todos nosotros!!!Ah, tengo una duda,¿ como pones el nombre en la foto? yo estoy ya hartita de ir una a una con el paint y que qede tan cutre…BesooosBego
me he quedado flipada!!!!!!!!!! por no decir flipadisisisisisisima!!!!!!
Muchas gracias por lo de las fotos Maria!!Lo he intentado y no me aclaro mucho, jeje, al copiar no me lo copia, pero seguire intentadolo, ejqeeee….soy un poco pava, jajajaja.BesitooosBego
Se nota que pones mucho cariño al elaborar tus tartas, las 3 que he visto son autenticas maravillas, perfectas, y como bien dices provocativas!!!
Vaya nivel, se ven realmente buenas, preciosas!seguiré visitando este blog y deleitándome con estas tartas maravillosas…un beso!
felicidades ! me has provocado realmente con estas tartas ,la mozart ddesde luego me ha dejado boquiabierta ,eres una artista ,un saludo aaaaaahh,añado este blog tambien ,no me quiero perder nada
María esta tarta es una belleza. Enhorabuena!!!!
Lo que voy a disfrutar…Mil gracias de nuevo, que manos…besotes
Eres perfecta con tus tartas. Un gustazo pasear por tu nuevo blogBesos. Ana
Wow! Que blog tan bonito acabas de abrir! Impresionante las tartas… Que trabajo no? Yo es que ni me lo planteo, ya de por si estoy de los nervios todo el dia con mis hijos asi que acabaria destrozando estas obras de arte pero me encantaria poder hacerlas de verdad. Te pongo en mis enlaces para venir a visitarte mas amenudo…Besitos
Hola soy pipaaa, no se si te acordarás de mí. Sigo mucho tu blog y este q te has hecho nuevo es una maravilla.Esa tarta me ha dejado con la boca abierta, felicitarte pq estas hecha una artista. Un beso
Me encanta, ¡ Qué bonita….!.Enhorabuena, esta nueva aventura tiene muy, pero que muy buena pinta.Un abrazo, María José.
Tienes mi blog ideal, tartas con lo que a mi me gustan, las mariposas de la tarta anterior ideales y los ratoncitos te ha quedado perfectaMe ha encantado tu blog y volveréUn beso
Te felicito por tu nuevo blog.Esta tarta se ven de pasteleria, eres toda una profesional.Seguiré deleitandome con tus tartas.Besos
Guardo esta tarta en favoritos para una ocasión especial, realmente se ve deliciosa. Enhorabuena por este nuevo blog y espero que no cierres el otro.Un saludo.
que bella esta tarta!
esta tarta me tiene loca… tengo que intentarla aunque muera en el intento..jijijique envidia de manos!!!besitos wapa
Hola ! excelente tu blog ! ya lo puse entre mis favoritos. que tengas buenos días desde Buenos Aires !
Gostei muito dessa.Um belo equilíbrio de sabores.
hola…tu torta es espectacular…!!!!
Hola! Me encantan tus recetas. Me gusta hacer tartas pero la mayoria de recetas piden cosas que no encuentro por ningun lado y estan muy mal explicadas, las tuyas son faciles y ademas explicas muy bien los pasos. A ver si me animo a hacer alguna. Besos!
Me alegro mucho de que te guste, Nere. ¡Animo y ponte con ellas, que son más fáciles de lo que parecen!Un besote.
Hola María: te quería hacer una pregunta sobre esta tarta en particular. Yo quiero hacerla para una compañera de trabajo que nos deja en breve, y quería saber si hay algún problema en que pase un día en la nevera hasta que la comamos o sabrá mejor si la comemos en el mismo día que la haga. Por cierto, me encanta el nuevo diseño de tu blog. Muchas gracias.
Hola, Lucía,esta tarta está igual de buena un día que al siguiente, y al siguiente también. Aguanta el tipo muy bien. Lo que sí te digo es que está más buena si la sacas una o dos horas antes de la nevera, así la mousse estará más tierna y esponjosa, aunque bueno, eso ya va en gustos. ¡Espero que te guste!
Hola María, ya hice esta tarta hace tiempo y deliciosa, sólo tuvo una pega, que la pasta sable estaba muy dura, y claro, para cortarla… destrozaba la tarta. Cómo te quedó a ti?
Hola María, ya hice esta tarta hace tiempo y deliciosa, sólo tuvo una pega, que la pasta sable estaba muy dura, y claro, para cortarla… destrozaba la tarta. Cómo te quedó a ti?
¡Hola! Eso no es más que un exceso de horno. La falsa pasta sablé es en verdad una receta de galletas de mantequilla irlandesas tradicionales. Yo las hago muy a menudo, y el único problema que pueden darte es que le des más horno de la cuenta. Las galletas hay que sacarlas del horno cuando aún están blandas, con textura más de bizcochito que de galleta, porque al enfriar endurece. Entonces, si se sacan ya duras, se ponen como piedras. Prueba a hacerla dejándola menos rato en el horno. Cada horno es un mundo. Sácalas en cuando comiencen a coger un pelín de color, no más. Ya verás que así te queda genial.María.
Hola María,me parece que voy a intentar hacer esta tarta… no tengo mucha manos con los dulces complicados, a ver qué sale!!
Un beso y felicidades porque eres lo más con las tartas
¡Pues ánimo con la tarta, Alicia, y cuéntame qué tal te va! Me hará ilusión saberlo y verla.
Un abrazo.
Acabo de descubrir este blog y estoy en una nube. El dái 27 tengo una comida y me encargo del postre seguro. Gracias por enseñar lo que sabes
¡Queca, pues que te salgar superbien ese postre del día 27! La Mozart es mi tarta preferida, así que te animo a ponerte manos en la obra con ella. ¡Ya me contarás!Un beso.
Hola María,aquí la tienes!! soy un poco desastre y he hecho algunas cosillas mal pero al final ha salido y está buenísima
Se ha he hecho a mia abuela por su cumple, ayer mismo y ha sido todo un exito! Yo para decorarla hice hojas de chocolate en vez de la manzana y quedo muy bonita, el mayor problema era para partirla! Muchas gracias
Gracias a ti por contarme que la has hecho!! A mí se me partía muy bien. La galleta cogía humedad al contacto con la mousse y el frigo y quedaba con una textura ideal para partir y también para comer.
Un beso.
Hola María!!!Por casualidad dí con esta receta tan maravillosa… permíteme tomar nota, es ESPECTACULAR!!Gracias por compartir tanto.Besos y Bendiciones,GarEli
Pues a mí la masa del bizcocho no me salió; estaba más dura que fray perico
acabe comprando unas planchas de bizcocho hechas ya que tenia todo lo demas preparado y no me quedaba mas mantequilla. Pero para quitarme la espina, ¿que secreto tiene la base del bizcocho? no le haria falta algo de levadura? Gracias saludos
Hola, Carmen, es que la masa no es ningún bizcocho.
Es una falsa masa sablé hecha con la clásica receta de galletas de mantequilla. Tiene la textura de las galletas de mantequilla escocesas.Si te quedó muy dura es que te pasaste con el tiempo de horno. Cada horno es un mundo, y con el mismo tiempo y la misma temperatura, unos responden de una manera y otros de otra.Estas planchas de galleta estarán hechas en cuanto empiecen a coger un pelín de color, solo un pelín. Entonces las sacas, que saldrán con textura blandita, casi de bizcocho, y luego, al enfriarse, se endurecen lo justo hasta adquirir la textura de una galleta que se deshace en cada bocado, como las de mantequilla escocesas de las que te hablo.Si las sacas del horno ya muy doradas o con textura dura, pues luego al enfriarse, que endurecen más, quedarán como una piedra.Espero que te sirva la indicación y te animes a probar otra vez.
Hola maría, ultimamente sigo mucho tu blog, es pura inspiración para mi
. Voy a hacer esta tarta de postre para el dia de reyes y me parece perfecta, genial explicada y con una presentación realmente provocativa.Solo una duda…¿haces algo para que las escamas de chocolate se queden aderidas al borde?Gracias por compartir tu sabiduria y tu arte 
Hola, Inés,Pues no hago nada, se "pegan" perfectamente a la mousse, que hace de pegamento. Es muy fácil, ya verás.Un beso.
Querida MARIA:Ayer hemos probado tu tarta Mozart y ha salido estupenda.La hice el día anterior y la textura quedó perfecta( solo 10 ms de horno); se partía fenomenal y el sabor delicioso, lo único que hay que tener cuidado al manipularla ya que la masa de galletas se "agrieta con facilidad".Por otra parte como haces el chocolate de alrededor, con mandolina,¿pero con que cortador?, y otra cosa a mi se me bajó´un poco el mousse del relleno sobre todo al añadirle la manzana, a pesar de tener las precauciones de rigor.,por lo que se quedó un poco más bajita,¿como lo puedo arreglar?Muchas gracias por compartir tus recetas,son excelentes y voy a hacer más, sin duda.LOLA
¡Hola, Lola! Pues me alegro mucho de que la hayas disfrutado. La única dificultad de esta tarta está en darle el punto a las placas de galleta, pero veo que a ti te ha ido fenomenal!! Sí es verdad que hay que manipularlas con cuidado, con quebradizas, y ahí está su virtud: se deshacen literalmente en la boca. Sobre la mousse, precisamente en esta receta en concreto yo no suelo tener mucho cuidado, es bastante resistente. Pero, si se te baja, no hay ninguna solución, las claras que se bajan no se pueden arreglar.
Hola Maria, ante todo quiero felicitarte por este blog tan maravilloso.quería preguntarte si la tarta puede hacerse el dia anterior, dejarla en la nevera y desmoldarla el dia siguiente y decorarla. es que el sabado es mi cumple y por la noche lo celebro pero trabajo por la mañana y el mismo sabado no me va a dar tiempo a hacerla y refrigerarla.muchas gracias por tu atención.
Hola, Almu, sí que puedes, esta tarta aguanta muy bien. De hecho, yo casi todas las tartas suelo hacerlas un día antes y desmoldarlas y decorarlas el día siguiente… Felicidades anticipadas y que te salga muy bien!!
Impresionante!! Ya me la he anotado para el día del Padre… Sólo una duda, será que no lo lei bien, pero ¿dónde va la manzana caramelizada, cortada en cuadraditos? ¿Es la de arriba?Gracias!!
Hola, Cris,La manzana en cuadritos va dentro con la mousse, mezclada con ella.
Encantam-me todas as tartes, de tão bonitas que são!
Hola! una tarta maravillosa, mi favorita. Gracias!! Bueno, le he hecho algún cambio, pero siempre vamos adaptando las recetas a nosotros mismos ^^ Genial el constraste de texturas.Pero, a mi m sale una tarta enorme!! Jejeje. Me encanta tu blog. Mucha suerte ! (aunque heciando recetas como las hace sno creo que te haga falta mucha)Bss
Sí, Montse, es una señora tarta!!! Una de las más grandes que tengo en el blog, porque la mayoría las hago en un molde pequeñito, de 18 cm. Me alegra mucho saber que la has disfrutado!!Un beso.
Antes de nada quería darte las gracias por haber abierto un blog tan bonito y,¡por tener esa habilidad con las tartas!¡Tengo 16 años y estoy descubriendo el maravilloso mundo de la reposteria,entre otros, gracias a tu blog! Siempre que puedo hago una visitilla a tus postres y me pongo manos a la obra en la cocina. El otro día me decicí, compre los ingrdientes (por cierto no encontré Amaretto por lo que utilicé licor de manzana :S)y preparé la trata Mozart, ¡estaba RIQUÍSIMA! pero sin embargo tuve bastantes problemas con la masa de galleta, se me resquebrajaba muchísimo e incluso se me rompió totalmente en las tres ocasiones…la medida de los ingredientes estaba perfecta, el tiempo del horno creo que también…¿tienes idea de que me pudo pasar?Muchas gracias,Marta
Hola, Marta,¡Gracias a ti por tus palabras! Me alegra mucho saber que el blog te sirve.
Pues la verdad es que no sé a qué se pudo deber. Es verdad que esta masa ya de por sí es muy quebradiza, es en realidad la receta de las típicas galletas de mantequilla que se deshacen en la boca y desmoronan… 
Pero una cosa es que sea quebradiza, que haya que tener cuidado, y otra qu se resquebrajara mucho… No sé qué pudo fallar, pero pudo ser cualquier cosa: la temperatura del horno nunca es la que marca el horno (si lo compruebas metiendo un termómetro de horno dentro, ¡te sorprenderás!), cada marca de harina tiene una cantidad distinta de gluten y por tanto admite más o menos líquido (mantequilla en este caso), la temperatura de tu cocina a lo mejor era demasiado cálida y la mantequilla estaba muy blanda (o al revés)… No sé, la verdad es que pudieron ser mil factores, pero no se me ocurre ninguno realmente importante para que te pudiera fallar. Así que como ves te he podido ayudar poco. 
Espero que al menos la disfrutaras y te animes con otra. ¡Ya me cuentas!
Hola María antes de nada agradecerte el que hayas creado esta pagina, tan sencillo de realizar como impresionantes los resultados. Yo siempre me maneje bien en la cocina, mi familia me dice que por que no me dedico profesionalmente, pero yo creo que eso son palabras mayores. He de reconocer que con los postres no salia de las recetas tradicionales (que tambíen están muy bien), y siempre que veia un tarta estupenda suponia que era muy complicada de realizar, hasta que te encontre a ti, y despertaste en mi las ganas de volver a esperimentar en la cocina. Tus explicaciones con claras sencillas, los trucos el no va más. La tarta Charlotta de Tiramisu sin palabras, el unico problema es mi mujer que me dice que de seguir así se va a engordar, va tonterias cosas de mujeres ¿y el gusto que le da al cuerpo que? ademas si ella está estupenda.Bueno María a parte de las tonterias y las bromas muchisimas gracias por tu dedicación, tus ganas de mostrar lo que sabes y sobre todo por tus explicaciones. Se podrian hacer con los ojos cerrados.Un saludo y un abrazo desde la Laguna.
Damián, mil gracias a ti por tu comentario!! Me alegra mucho saber que te gusta el blog y las tartas y que las disfrutas!! Aquí me tienes para lo que necesites, medio paisano
Un beso,María.
Hola María, un poco precabido por tus comentarios con las galletas, controle el tiempo y temperatura tal como dices, en la 1º 150º 25minutos en la 2º 150º 20minutos y por ultimo y la que consegui que quedase bien 150º 15minutos, lo que me cuesta un poco es que las claras no se bajen al mezclar, pero ya le vamos cogiendo el truco eh.Hoy toca chocolate blanco con te matcha jejejejej que tiene una pinta que te mueres. besos y saludos
Prueba el cremor tártaro para montar las claras, un octavo de cucharita por cada clara cuando empiecen a espumar, hace que queden mucho más firmes y no se bajen. Lo puedes comprar en Iceland, en Las Chafiras (San Miguel de Abona). ¡Y a disfrutar la de choco blanco y té!
Hola María, impresionante la tarta. Voy a intentar hacerla para mi chico el lunes que es su santo. Una pregunta. Si la hago el domingo por la noche, es mejor que la guarde en la nevera hasta el día siguiente o en el congelador?
Un saludo y enhorabuena, tus trabajos son espectaculares.
Ana
Hola, Ana, en la nevera!! Ya verá qué rica está. ¡Que la disfrutéis!
Hola Maria,
Felicidades por tus fantásticas recetas. Te quería preguntar cual es el tamaño de los trocitos de manzana y como queda la textura de la manzana una vez caramelizada crujiente o blandita.
Muchas gracias y por favor no dejes de publicar recetas.
Hola, Conxi,
Los trocitos de 1 cm de lado más o menos, y quedan blanditos, no crujientes.
Gracias a ti, por estar por aquí.
Hola Maria, una preguntita el azucar moreno de la pasta sablée hay que puverizarlo como azucar glas? si no, no queda la textura granulada?
Muchas gracias y felicidades por tu magnifico trabajo.
Hola, Koki,
No hay que pulverizarlo y no queda la textura granulada.
¡Que te salga bonita!
María.
Hola María! Recién acabo de descubrir tu blog y estoy súper impresionada! Todo está divino y se ve delicioso, así que de entre todas las recetas me decidí empezar por probar esta. Sólo tengo unas preguntas.. ¿cuál es la nata para montar? Soy de México y no estoy muy segura de a qué te refieres. Y para el mousse, entiendo que hay que batir primero las claras hasta que hagan picos, pero después de que se vierte al chocolate se mezcla con espátula o también se bate?
Gracias!
Hola ! me encanta tu blog ! , gracias por compartir tu trabajo con todos nosotros. Quiero hacer esta tarta para el cumple de mi marido y te pido que me aconsejes sobre el chocolate negro que debo comprar.
Muchas gracias.
Hola, Andrea!
Cualquiera con un 70% de cacao te irá bien.
Hola hermosa, eres fabulosa me encanta tu blog y mil miiiiil gracias por compartir tu experiencia, tus tips, pero sobre todo por tomarte aún el tiempo de contestarnos. Soy de Guadalajara, Jalisco. Mexico, saludos desde esta hermosa ciudad famosa por el tequila y mariachis.
Hola, María:
y me voy animar a hacerla. ¿Crees que podría dejarla hecha y montada del domingo para tomar en la cena del lunes?
Ya sé que esta tarta la hiciste hace un millónnnnn de años, y yo la tengo apuntada desde áquella…. Pero el lunes es mi aniversario de boda
Besos.
Soy yo otra vez, que releyendo los comentarios veo que ya comentas que sí, que la podemos hacer del día antes…. Ya te diré como me queda. Besos.
Muy rica y muy bonita, para cuando sacas tu libro de recetas?
Hola Angélica,
De momento no entra en mis planes.
Un beso!
Tiene una pinta q esta semana lo voy hacer ya os diré como me a salido
HOLA!! ME ENCANTA TU BLOG, SOLO HAY UNA COSA…. YO TE VISITO DESDE MEXICO, Y ALGUNAS VECES, PONES INGREDIENTES… QUE SON DIFICILES DE ENCONTRAR ACA… CREES POSIBLE.. QUE CUANDO ESO PASE.. PUEDAS PONER ALGUNA ALTERNATIVA.. DE OTRO INGREDIENTE!! GRACIAS