Esta tarta es una mezcla de varias recetas. La idea la tomé del libro Pasteles, de la colección Cocina/Tendencias, de Blume. Como pocas veces sigo una receta al pie de la letra, esta vez no iba a ser menos.
Tenía ganas de probar el conocido brownie de Boir (Elena), que se hace en cinco minutos en el microondas, sin apenas ensuciar nada y del que todo el mundo habla muy bien. Ciertamente, no me ha decepcionado. Todo lo contrario. Ha quedado un brownie delicioso, muy jugoso y sabroso. Es una receta base para repetir.
La receta de la crema de plátano sí la seguí el pie de la letra, pero en vez de utilizar un poco de ésta como cobertura para la tarta, preferí hacer una glasa, siguiendo las instrucciones de toda una experta en la materia: Bea.
Así que gracias a las dos. Espero que os guste lo que he hecho con un trocito de vuestra sabiduría. 
TARTA PLÁTANO
INGREDIENTES
Para las dos planchas de brownie:
- 6 huevos
- 250 g de azúcar
- 6 cucharadas de leche
- 250 g de chocolate Nestlé Postres
- 250 g de mantequilla
- 1 sobre de levadura Royal
- 160 g de harina
- Nueces (opcional: yo no le puse para poderlo recortar mejor)
Para la crema de plátano:
- 1 plátano
- 50 g de mantequilla
- 300 g de queso Philadelphia
- 70 g de azúcar glass
Para la glasa:
- 200-250 g de azúcar glass
- 1 clara de huevo
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de cremor tártaro (opcional)
- Colorante alimentario amarillo
Además:
- 30 g de chocolate negro
ELABORACIÓN
Para cada una de las planchas de brownie (hay que hacer dos):
- Se pone la mitad del chocolate en un bol grande y se lleva al microondas, y, cuando esté a medio derretir, se añade la mitad de mantequilla y se sigue derritiendo.
- Se añaden sobre el chocolate y la mantequilla derretidos, el resto de los ingredientes, la mitad de cada uno, y se bate.
- Se engrasa un molde apto para microondas, se vierte la mezcla y se lleva al microondas a máxima potencia durante 5 minutos.
- Cuando termine, se deja reposar dentro el microondas otros 5 minutos.
- Se deja enfriar, se desmolda y se mete en la nevera, donde cogerá cuerpo.
- Se repite la operación con las otras mitades de los ingredientes.
Para la crema de plátano:
- Se ponen en un bol todos los ingredientes y se baten bien.
- Se meten en una manga pastelera y se lleva al frigorífico para que coja cuerpo.
Para la glasa:
- Se baten con varillas (o Thermomix con mariposa) las claras hasta que espumen, se añade el cremor tártaro (opcional) y, sin dejar de batir, se va añadiendo poco a poco el azúcar glass, tamizada, hasta que obtengamos una consistencia que se pueda extender con facilidad sobre el brownie.
- Se añade la cucharadita de zumo de limón y el colorante.
- Se cubre con papel film hasta el momento en que lo vayamos a usar.
Además:
- Se derrite el chocolate negro en el microondas y se mete en una manga pastelera con una boquilla muy fina.
Montaje:
- Se recorta un folio con forma de plátano, que nos servirá de plantilla, y con él superpuesto se recortan las dos planchas de brownie.
- Sobre una de las planchas se pone la crema de plátano con la ayuda de una manga.
- Sobre la crema, se coloca la otra plancha de brownie, sobre la que extenderemos la glasa con cuidado.
- Con el chocolate derretido pintaremos algunas manchas al plátano, obviamente porque es de Canarias
Jaja, que monada, a ver si tengo un hueco y les puedo sorprender con tu tarta en casa!!Un Beso MA-NI-TAS!!
Me dejas impresionada!!! como siempre te has superado. Si el brownie de Boir está riquísimo ésta no será menos. Felicidades!!!besitos.
María, qué cosa más mona! te ha quedado genial el platanillo. El brownie me encanta, seguro que está delicioso.Felicidades artista!Besos
Madre mia Maria, hija mia lo tuyo es sorprender, y conmigo lo consigues en cada receta que pones.Me ha encantado esta tarta, y además no me parece de las más dificiles, otra cosa es que los pies que tengo por manos sean capaces de hacerla tan bonita.Un besazo ARTISTA.
Me enncanta el brownie de Boir, de los mejorcitos que he probado… y con este toque de platano que tu le has dado tiene que ser una delicia!!!!!!Precidoso te ha quedado!!!!!!Besos.
Parece que tenga telepatía eh??? jejejeje. Algún día compartiremos una tarta tuya, ya lo verás!Esta es monísima, y tiene que estar muy rica ya que la mezcla de chocolate y plátano es muy, muy acertada!!!Petonets amiga.
Pero que chulada de pastel, el plátano cocinado no me gusta de ninguna de las maneras, pero el pastel ha quedado precioso. Felicidades.
Que chula Maria, se ve sencilla, yo quiero tambien empezar a trabajar las glasas, tengo apuntada la de Bea. Me ha encantado la tarta, me gusta mucho el plátano! Besos.
El brownie de microondas sale riquísimo, puedo dar fe, jajaja.Pero el montaje te ha quedado precioso. Con las manchitas canarias incluidas. Buenísimo.
A quien no le guste el plátano, toma tarta! jeje…Un saludoPD: en la tienda no tenemos moldes con forma de plátano… jaja…
Bravo, que bueno, que rico, que fácil y que sabroso! Un aplauso fuerta para ti.Muac
!!ESPECTACULAR!!!!!Yo voy a probar a hacer el brownie con crema de plátano, porque lo de hacer la tarta me parece casi imposible….Eres una artista….Un saludo, Begoña
María,Siempre me sorprende la originalidad y presentación de tus tartas… ¡Eres una artista! Un beso
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Que graciosa te ha quedado la tarta, no he probado el brownie de Boir pero si es tan fácil como parece habrá que intentarlo. La decoración te ha quedado perfecta.Un saludo
Pero si parece un plátano de verdad. ¿en eso consistía, no? jijiji.Me encanta. Y el sabor seguro que es espectacular.Besos.
Impresionante María. La mezcla de brownie y crema de plátano tiene que quedar deliciosa…. eso tengo que probarlo.Como me alegro de que estés de vuelta. Un besazo enorme.Laura.
¿Y yo que pensaba que sería la primera? ¡qué ilusa! jajaja En mi blog salen las recetas actualizadas 4 horas después, es muy fuerte!!En fín, que (para variar) me encanta esta receta, porque además la única fruta que me gusta con chocolate es el plátano,,, y a demás me gusta muchísimo. ¡Es una pasada de tarta!Un besito andaluza!!
Definitivamente tengo que probar ese brownie en el micro.Te ha quedado de cine.¡ Qué presentación !Un abrazo,María José
Que original tu tarta plátano y además la mezcla de chocolate y plátano es fabulosa, un beso y sigue sorprendiéndonos con tus tartas.
Oye, parece sencilla y como no te quedó preciosa. El sabor a plátano en la repostería nunca me ha llamado la atención, pero vamos, de tus tartas lo probaría todo y seguro que me encantaría!. Un saludo.
Rozas la perfección María. Estupenda la tarta y su forma. Tienes un potencial tremendo y una imaginación brutal.Ayer me acordé de ti muchísimo (de hecho hablamos de ti mi amiga y yo) cuando me acerqué a la cabaña del té a comprar el té matcha. Estoy deseando hacer alguna de tus recetasBesitos.
y yo sigo sin probar ese brownie al micro, y tú haciendo esta maravilla de tarta! Me encanta la idea, porque la veo muy versátil: ya imagino rellenos (y decoraciones) de fresa, cereza… y por supuesto esta tuya de platano que es una combinación buenísima!
Te ha quedado muy original, todas te quedan fenomenal, eres un artista.besos
Jejeje, una descripción muy buena del plátano. Seguro que tendrá sus palabrejas pero así te hemos entendido todos, jejeUn poquito de aquí y otro poquito de allá mira qué cosa más rica te ha salido…El browni es mi asignatura pendiente. Pero con esta tontería de no querer engordar me privo de muchas delicias como esta…Un beso guapisima!!María josé
Qué bonita te ha quedado.Tomo nota porque creo que me puede quedar bien. (bueno, creo, je,je).Además en casa es la fruta que más les gusta.Te cuento.Felicidades como siempre.muac
Como siempre… ¡¡Preciosa!! Muchos cariños, Sandra
¡¡¡Me encantaria comer un trocito a mi lo que me pierden son los dulces, mas que cualquier manjar de lo mas exquisito, tiene que ser una experiencia, poder comer un trocito de cualquier tarta tuya ¡¡¡ y es que ademas,son precioas!!!. Besitos
que preciosidad!! la verdad que queda de lo más original y seguro que está buenísima!! besitos
Hola!Me apunto esta tarta porque tiene que estar buenisima!La presencia por lo menos,.Eres una autentica artista Maria!Un beso.
tiene una pinta espectacular…sin contar que tiene que estar buenisima!!, que manos hija!!, a ver cuando quedamos….besitos
Ohhhhhhh!!!! que bonito el platanito!!!! y yo que decía, de dónde habrá sacado el molde esta mujer??? jajajaj… te ha quedado precioso….El brownie de Boir, fue una de las primeras recetas que publiqué en el blog, y efectivamente es delicioso, y tan fácil de hacer….Creo que a mi “gente” le gustará la crema de plátano….. ya te cuento…Un beso muy fuerte ( ya se me quitó el disgusto)Bea
Chulísimo el plátano!!Coindido contigo en que el brownie al microondas es todo un descubrimiento…. pero así presentado ya es la pera!! (Perdón, el plátano….)
María… ¡¡cómo echaba de menos alguna de tus creaciones!! me ha encantado, la idea, los ingredientes y el resultado final!! no podía ser menos, viniendo de tí.un beso.
Buenoooooo. Cuando empecé a leer que era el brownie en microondas, me dije: no puede ser pues los mios no son tan creativos. Luego pensé, qué molde habrías utilizado. Cuando me leí toda la receta, llegué a la conclusión de que solo las que saben, son capaces de convertir lo sencillo en extraordinario.La crema de plátano tiene que estar estupenda, y la tarta en general, una delicia.Te felicito por tanta creatividad, y tanto arte.Besos.
Te ha quedado un plátano precioso!!! y la tarta con esa crema y la glasa por encima…una delícia!!!! MUCHAS GRÁCIAS POR ÉSTAS IDEAS!!! Me tienes, como siempre, con la boca abierta!!!!Te sale el arte hasta por las orejas!!!bESOTESMiel
La verdad es que siempre nos sorprendes con esas deliciosas recetas, la presentación muy original y ni hablar del contenido, me encantan los brownies, voy a probar esa receta.Un besoPolo
AY!!!!! Que cosa más rica!!! Con lo que me gusta a mi el plátano y me encuentro con esta preciosa tarta que tiene que estar absolutamente deliciosa.Felicidades!!Besos…
Guauuuuuu Maria!! que delicadeza y buen gusto siempre en tus tortas.Te felicitoCariños
para mi.. espectacular!! no puedo decir nada más…mil besos wapa
Fantastica!! qué maravilla, es preciosa
) Este finde quería probar a hacer una tarta… me parece que te rubaré alguna recetilla para hacer las planchas de chocolate 
Un beso
Acabo de descubrir tu blog gracias a Google y me encanta, tanto la estética de las tartas como las combinaciones de sabores. Gracias!
Sin palabras, me has dejado sin palabras, genial, espectacular, grandiosa, sorprendente, leyendo la receta y viendo las fotos todo parece tan fácil, yo me voy a atraver solo con los ingredientes, la forma me veo incapaz.
Qué chulada de tarta! está preciosa y tiene que estar para chuparse los dedos…Un beso.
Chulisima!!!! Como todas las que haces. Son perfectas.Tal como lo cuentas parece facíl, pero no sé yo…..Saludos
Un descubrimiento la receta de los brownies en el micro… para guardarla y no perderla.Sobre lo de modificar las recetas, pues nos pasa a todas, verdad? y a la vista está que el resultado ha sido brillante.Un abrazo.
Pedazo plátano de Canarias te has marcado…con sus motitas y todo!! Te ha quedado alucinante!!Besos, Eva.
ERES UNA ARTISTA!!!!
Que chuli te ha quedado!!! desde luego eres una monstrua, que bien que nos pongas cositas tan monas y tan ricas.Un besazo wapisima!
¡Qué preciosidad! Y debía de estar riquísima. Como todas tus tartas
Eres una artista. ¡Felicidades!Muchos besitos.
Yo, ya me quedo sin palaras chiquilla ya te lo han dicho todo.ESPECTACULARBesos
ESPECTACULAR!! María, pero qué monada!! Un plátano muy auténtico!! Yo de esos me comería unos cuántos!! jajajaBesos artista!
.. Que bien te ha quedado y rica tiene que estar seguro .. un saludo..
Hola muy lindas tus tartas,te sigo mucho hace tiempo aunque nunca habia escrito porque esta todo tan bien explicado que no quedan dudas.¿El cremor tartaro al que te refieres es al que viene en uno de los sobre de gasificante para reposteria? esos que son dos sobre uno azul y otro blanco, uno es de bicarbonato y el otro de acido tartarico. Es eso o tengo que buscar otra cosa. Gracias y saludosclaudia
Gracias a todos.
Claudia, el cremor tártaro es otra cosa. Es difícil de encontrar. Yo lo compro en un supermercado inglés. Me han dicho que lo venden también en la farmacia. Pero puedes omitirlo perfectamente. Su función general es que las claras no se bajen una vez montadas. En esta receta lo que hace es mejorar la textura de la glasa, la deja menos granulosa, más lisa y brillante. No pasa nada si no lo usas.
Estado viendo tus cosas y no veas como te lo curras niña me gusta todo
Que preciosidad de tarta y muy original su forma. Con tu permiso tomo nota que estoy buscando una tarta especial, así que anotada queda para cuando tenga hueco ponerme manos a la obra.Besos
A mi también me sorprendió el Brownie de Boir no me podía creer que en un cuarto de hora saliera algo tan rico… incluso me pareció mejor al día siguiente, lasitma de foto que me quedó eso no me gusto tanto jaja y tu platano es vamos la bomba me encanta.Te leí ayer con el mayocake… un problemilla con blogger y la publicación que ya está resuelto, te lo recomiendo rico rico:)
Me has dejado con la boca asinnnnn ( )de grande , eres una artista ole ese arte jamia .El bronnie de xoxolate de auro no lo he exo nunca pero si lo hago y sale de muerte , luego ire a ver como es el de ella pues me ha entrao el guzanillo de la curiosida .Resumiendo la tarta es super original y seguro esta requeteguena , a ver si la hago pero sin esa decorexion que ya quisiera yo tener una miguita de toa la que tu tienes.Bicos mil preciosaaaaaa.
¡Qué espectáculo de tarta! La combinación de chocolate y plátano es la bomba de bueno, y la glasa, es como la de la tarta Guinness, sólo que se le añade el plátano y la glasa, con lo cual, rico no, requeterico, seguro, segurísisimo.¡eres una peaso artista!Un besote.
El pastel debía estar delicioso, pero la presentación inmejorable, te superas con cada tarta. Un beso
Maravillosa María.Y maravillosa la tartaAunque Warhol hubiera sido pastelero, no lo habría hecho mejor.Tengo a toda la familia flipadita con tus tartas.Un beso
Como siempre te ha quedado preciosa y autenticamente coseguida la silueta del platano.Y has conseguido despertar mi interes por probar ese brownie y el saborcito del platano seguro que aún lo realza más. Besos.
Increíble, como siempre. Cada vez que pones una receta nueva pienso: alguna vez tendrá que bajar el nivel esta mujer. Pero no, tú nos sorprendes con esas tartas que entran por los ojos pero que tienen que estar deliciosas. Un diez, María. Te vas a llevar matrícula de honor como sigas así.Besos.
Tienes un regalito en mi blog pasa a recogerlo cuando puedas .Bicos mil y feli finde wapa.
La combinacion de chocolate y platano me vuelve loca! Que bonita te ha quedado.Por cierto gracias por tu comentario, estoy bien pero la semana pasada tuve la comunion de mi hijo y cocine para todos asi que estoy algo agotada pero ya estoy preparando la proxima publicacion que espero sea mañana!Besitos
A esta tarta lo que le pega decirle es aquello de que mona! jaja.Lo cierto es que el chocolate y el plátano combinan estupendamente, pero si lo hacen en un marco como el de tu tarta fabulosa transformada en apetitosa fruta de la tentanción, más aún.Un diez como siempre. No hay manera de que bajes nota. Siempre sobresales. Felicidades. Es un placer absoluto pasar a tu casa a comer un trozo de pastel.Mil besos sin gluten
Fantástica, monísima, espectacular como todas tus tartas!!De verdad que me ha encantado y me ha parecido una presentación preciosa. Además de sabor tiene que estar….buff…soy la última pero es que andaba por Cadiz de vacaciones…BesitosNúria
SI guapi ,conmigo de vacaciones y vamos siguiendones en los blogs , jajapues la tarta esta chulisima ,otra tarta tuya que me provaca ,felicidades
Si se pudiese comer por la vista….ya tendría los ojos rojos.Muy buen trabajo la verdad, saludos.P.D.: Alguien tiene Vispring?XD
Plátano de canarias… sí señora ja ja.Esa combinación de sabores, esa forma de plátano, sensacional, te ha quedado muy fina.Pues claro que me gusta.Un besote vecina de enfrente.
Vaya una preciosidad de plátano… en Canarias te deberían de levantar un monumentoBesos
Guau, que pinta tan tremenda tiene esa Tarta de Plátano, en dos palabras, im-presionante. Un saludo
Maria,esta chulisima¡ no me canso de mirar tus tartas,yo siempre tengo problemas con las coberturas nunca me quedan lisas,las tuyas siempre estan perfectas….otra preciosa para tu coleccion.Un beso.
Hola Maria!!Hoy mi visita es para entregarte un premio, creo que no los recoges, pero no importa, te lo mereces por estos pedazos de tartas que haces. Hay pastelerias a las que no les quedan tan estupendas.Quiero intentar a ver que tal me sale la tarta fresa. Ya te contare…Muchos besos.
Vaya manos que tienes María…te ha salido cien veces mejor que la del libro…que yo también tengo, y es fantástico…Un saludo!!!
No me canso de mirar tus creaciones. Que belleza!Tienes una manos niña, no dejes nunca de hacer estas delicias, son lindas para los ojos y seguro para la panza,
Besitos.
Maria! Precioso, yo también tengo el libro y al abrir tu blog he pensado, éste está mejor que el del libro!Felicidades!
Bueno de más está decir que es super espectacular tu confección!Se vé a leguas que lo haces con cariño. Mis felicitaciones por tan perfectas y apetitosas tartas.Saludos GastronómicosMary GuiaRecetas Rápidas
Hoooola Maria!!!! sabes que dibujas muy bien? ese platano esta clavado, y lo mismo la tarta fresa etc etc etc…a mi me hubiera quedado un churro fijo sin poder calcar la forma de ningun lado jajaja…por cierto que en tu otro blog hay una receta mia, y me hizo mucha ilusion que me nombraras (los lemons bars…) para mi todo un honor que te gustara…mil besitos guapetona
“Que bonica” es lo que he dicho cuando he abierto tu blog eres super, ahora mismo estoy yo con un brownie es el primero que hago a ver que tal petonets
Jolines, María cada día que asa me sorprendes mas, es que tienes unas manos de oro para la pastelería y esta tarta te ha quedado súper mona, felicidades, besitos pepa.
maria! te ha quedado fenomenal!es una chulada!ademas tiene que estar de muerte esa crema de platano con brownie!Bsitos
María,Qué genialidad!!!!´No sé si atreverme con ella….Besitos,IDania
Lástima que no tenga a mano unos muñecotes de esos para aplaudir porque te llenaría la pantalla, jajajajaMe encanta, voy a echarle un vistazo a la receta del browni porque no la conozco.Simplemente genial.Besos.
Y tu dices que yo, anda que las tartas que tu haces son puro estilo y perfección… me encanta ésta no solo por el brownie que me encanta ni por el relleno que tiene que estar de vicio sino por lo bonita que es y con la glasa te quedó divinaUn beso cariño
Maria, pero mira que te ha quedado bonito el plátano y el sabor esque me lo imagino lo bueno que debe de estarbesos wapapamen
Hola María! Gracias por tus ánimos. Me encuentro bastante bien, gracias a Dios. Tengo unas cuantas recetas para incorporar al blog y para ello estoy esperando a que mi hija acabe los exámenes de la universidad.Te felicito por esas tartas tan preciosas, me ha maravillado que las haga una chica tan joven y guapa como tú. A mi hija Marta le encanta la repostería y a pesar de haber hecho algunas cosillas, le queda mucho por aprender. Un beso grande, seguiré provocándome con tus tartas!!
Que original te ha quedado, no me gusta el platano ( ) pero la tarta tiene una pinta buensima, enhorabuena|||||||Bstsss
Maria, la presentació de tus tarta, son elegantísima, me quedo boba admirandola y eso sólo lo superara el sabor.Maria, a mí me queda mucho que aprender, muchas cosas me suenan a chino, como brownie y otras, pero tú eres aparte una gran maestra y seguire aprendiendo mucho contigo,gracias.Rosario.
Hola. Lo primero felicitarte por el blog que tienes tan maravilloso.Lo segundo es una duda que tengo. Hice la mousse de te matcha, pero cuando la desmolde vi que se quedaba en dos capas, una textura flan y otra como debía ser, tipo mousse. ¿Se te ocurre el por qué de ese pequeño desastre?De nuevo, felicitarte.
Hola, Cristina, ¿tardaste mucho en desmoldar? Yo desmoldé a las tres horas de hacerla y no hubo separación en todo el día, pero sí observé lo que tú dices al día siguiente, en el trocito que quedó, pero, al contrario que a ti, a mí me pareció un efecto bonito, no sólo estéticamente sino también de textura en el paladar. No te sé decir el motivo por el que ocurre.
Lo siento… Gracias por tus felicitaciones.
Muchisimas gracias por contestarme. La verdad es que desmolde al dia siguiente. Ricas estan las dos capas, pera la textura mousse, esta que se sale.Esto es lo que tiene la cocina, a veces ocurren cosas que no se saben muy bien el porqué.
Abrir este blog y me encanta encontrar las imágenes y el texto que siempre se aprende algo.http://translate.google.com/translate?js=n&prev=_t&hl=ro&ie=UTF-8&u=www.geaninacodita.blogspot.com&sl=ro&tl=es&history_state0=ro|es|Deschid%2520acest%2520blog%2520%25C5%259Fi%2520g%25C4%2583sesc%2520imagini%2520care%2520m%25C4%2583%2520%25C3%25AEnc%25C3%25A2nt%25C4%2583%2520%25C5%259Fi%2520text%2520din%2520care%2520%25C3%25AEnv%25C4%2583%25C5%25A3%25C4%2583m%2520mereu%2520c%25C3%25A2te%2520ceva.%2520
Hola!!¿Ves como sabía yo que me sorprenderías con otra de tus maravillosas tartas?Es muy chula y debe estar riquiiiiisima.¡¡¡Que artista eres!!!Un abrazo wapa.
Vaya, chocolate y plátano…si es que no se puede pedir más…además con esas fotitos…Un saludoJorgehttp://pocohecho.wordpress.com/
Como noooo, no podía ser otra quien nos deleitara con una tarta de plátano maravillosa, de verdad parece dibujada, menuda maravilla y no quiero imaginar el sabor tan impresionante que debe de tener, nunca me canso de venir a verte, siempre tienes verdaderas obras de arte, la prepararé pero en molde redondo, jajja, ya que a mí esto no me sale ni por asomo.Besotes guapisima.
Gracias por tu comentario en zerogluten acerca de mi participación como ilustradora en zerogluten!!!La verdad que tengo que felicitarte porque lo que hacés es TODO UN ARTE!! qué presentación, qué dominio de la paleta de colores y combinaciones!!!! GENIAAAALLLLL!;)
Seguro que ya andas preparando la próxima
.Petonets.
Espectacular, como de costumbre. Tus tartas son una verdadera pasada. Felicidades. Sonia
Pero como me gustan tus tartas!!!!!!!!!!!!!! AR-TIS-TA!!!!!!!!!!!!!!!Besos
Me parecen fantasticas todas tus tartas. Además de entrar por el ojo tienen que estar deliciosas. Saludos
Hola María! impresionante tu blog, parece mentira q alguien en su casa pueda hacer estas cosas, qué manos!cuídalas para que no dejes de mostrarnos tus maravillas.Quisiera saber donde puedo encontrar el te matcha ya he preguntado en herbolarios y el club del gourmet dee.c.i y a todo el mundo le suena a chino me harias un gran favor si me dices, así q de antemano mil graciasbss
Ly, muchas gracias por tus palabras.Yo el té matcha sólo lo he visto donde lo compro: en una tienda especialista en tés, sólo venden tés. No me cabe duda de que en Las Palmas tiene que haber alguna tienda de este tipo, aunque yo no la conozco. En Tenerife, puedes encontrarlo en La Laguna, en la calle Herradores. Se llama La cabaña del té. ¡Espero que te sirva!Otra opción que tienes, es comprarlo por internet. Pon "té matcha" en google y te salen varios resultados, el primero el de una herboristería. Aunque para Canarias… ufff, los portes son tal altos que tal vez no te merezca la pena. Pero por mirar…Un beso.María.
Maria, sín ninguna duda esté plátano es de Canaria.
ay! que bien! por aquí también está la cabañana del té. Gracias,es que tengo mucho interés por hacer unas trufitas de choc. blanco y té que me parecieron espectaculares(por bonitas más bien)bs
Wapa te he dejado un regalito en mi blog pasa a recogerlo cuando quieras .Bicos mil preciosaaaa.
Querida María. No sé si ya había dejado un comentario. La cuestión es que esta estupenda tarta ya la he visto, y por si acaso dejo el comentario. Es estupenda!!!! Me encanta!! ¿Sabes a qué me recuerda? ¡A los plátanos de los comics! ¡Es genial! Un beso grande. Sonia
Te felicito por tu blog ,tus fotos y tus recetas!!. Quisiera saber que es "crème fraîche" la usaste en la tarta de peras y ricota.SaludosErika de La ventolera
Erika, la creme fraiche es una nata acidificada. La puedes encontrar en los frigoríficos de los hipermercados. Yo la compré de la marca President. Viene en una tarrina y está junto a todas las demás natas. Tiene un sabor más ácido que la nata normal, muy rico, para mi gusto mucho mejor, y una textura bastante espesa. Espero que te sirva.Un beso.
Estupenda tarta Maria.Nos sorprendes con cada creación.Muchas gracias por la bienvenida. Me ha alegrado muchisimo tu comentario.Un abrazote
¿Para cuando otra tarta? Esperamos con impaciencia! SaludosMiri
Estás bien María? espero que sí… estamos impacientes por ver tus nuevas delicias de verano.Un abrazo.
¡Hola! Gracias a todas, sí, estoy bien, es que he estado hasta arriba de trabajo, ayer hice los dos últimos exámanes y el miércoles comienzo las vacaciones del trabajo, y me marcho a Lanzarote. Estoy deseando volver a la cocina. Tengo un montón de ideas nuevas. Vuelvo pronto. Gracias por estar ahí.Un abrazo.
Hola Maria, espero que los exámenes,te salgan bién y que tengas unas felices vacaciones en esa isla tan bonita de Lanzarote.Un abrazo.
Sus tartas tienen un aspecto maravilloso! Esa tiene una pinta muy divertida!
wapa… nos tienes abandonadas…. seguro que nos estás preparando algo para dejarnos flipás… como siempre vaya…. mil besos wapísima…
Que bonita!!Yo no la había visto y se ve riquísima!!Siento no haberme pasado desde hace tiempo, pero como os comento en mi blog llevo un mes sin internet y debo visitaros desde el curro!!Un besino guapa!
Hola,Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.Ptitchef es un directorio que referencia los mejores sitios web decocina. Cientos de blogs ya se han inscrito y disfrutan de Ptitchefpara darse a conocer.Para suscribirse a Ptitchef vaya ahttp://es.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o enhttp://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra laparte superior.Atentamente,Vincent
parece delicioso, y la presentación es hermosa!
Hola,Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.Agradeceríamos que lo registre en Ptitchef.com para poder indexarlo.Ptitchef es un directorio que referencia los mejores sitios web decocina. Cientos de blogs ya se han inscrito y disfrutan de Ptitchefpara darse a conocer.Para suscribirse a Ptitchef vaya ahttp://es.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form o enhttp://es.petitchef.com y haga clic en "Anade tu blog " en la barra laparte superior.Atentamente,Vincent
Muy original!! es la primera tarta que veo con forma de platano…parece que estuviera dibujado en el plato jejeje…me chiflan los platanos!!BesisEva
Ya la he hecho un par de veces y siempre triunfa!!! es genial!!!
¡Qué bien! Me alegro mucho. Gracias por hacérmelo saber. Ojalá la disfrutes muchas más veces.
Pues tengo que decirte que la manera con que explicas las recetas son muy sencillas y practicas e ya sé cual será la próxima que haré (la de plátano) me encanta, otra vez gracias por las recetas…
Me gustaría saber si se puede cambiar el queso philadelphia por otro ingrediente para la crema de plantano, es que no me gusta nada el queso,
Un saludo y gracias de antemano.